Último dia do Salon

Último dia do Salon: muitas visitas, muito trabalho, foi maravilhoso. Sentiremos saudades.
Aguardem as próximas notícias....

Nosso 3º dia de Feira

Bibiana, Carolina e Antonio Moreira, da Callebaut

Denise Carvalho, proprietária da Boulangerie Provence de Curitiba, Carolina, Bibiana e Bárbara Magalhães.

... amantes de chocolate disputando nossas caxinhas...

Diego Badaró, Adroaldo e NilmaCassol.

Carolina Schneider, Dalva Cassol e Beatrice.

Carolina, Adroaldo Cassol e sua esposa Nilma.

Giane, curitibana que atualmente estuda em Paris e Bibiana.

Capoeira apresentada no palco, em frente do nosso stand. Sucesso!

Vista do nosso stand...

Diego Badaró, da cacau Badaró (BA) e Flavio Carvalho da Provence Boulangerie.

o 2º Dia do Salon

Vestidos de Chocolate...

Escultura de chocolate...

Visitante japonesa.

Daniela Slomp Busarello e Bibiana

Carolina, Dalva Cassol e Bibiana.

Christiane Horst e Daniela Slomp Busarello com a mão na massa.

... e duas camisetas da grife Cuore di Cacao que vão dar a volta ao mundo.

Mais um pouco do 2º Dia.

A jornalista Kaoruko Yasuda e seu fotógrafo da Elle Japão. Making off da entrevista e seção de fotos.

No Segundo dia do Salon fomos entrevistadas pela jornalista Kaoruko Yasuda da Elle Japão. Nas fotos making off da entrevista e seção de fotos.

E na revista Carta Capital tem mais coisas, se você quiser conferir é só acessar o endereço abaixo:

http://www.cartacapital.com.br/edicoes/467/os-prejuizos-da-crise-imobiliaria

Nosso 1º Dia de Salon du Chocolat.

Vestido que a Miss France desfilou .Detalhe: Todo de bombons.

Escultura de Chocolate? Escultor trabalhando uma barra de chocolate no stand na frente do nosso para compor uma das vitrines...

Esta imagem dispensa comentários. O próximo passo é cobrir a Torre com o chocolate Cuore di Cacao.

Alexandre Boyer da Valrhona e Fabrice Lenud da Douce France de São Paulo.

Renata Fantini, chocolatier paulista, visita nosso stand.

Nosso stand recebendo a visita de japoneses.

... Representando nosso país, além do café, uma parte de nossa cultura (fitinhas do Bom Fim) e nossos chocolates "com os sabores do Brasil"!

O stand da Cuore di Cacao virou ponto de encontro de diversos brasileiros residentes em Paris e outros tantos visitantes.

Por enquanto é isso, amanhã tem mais.

Aos amigos e clientes, obrigado pela torcida.

Notícias de Paris

No stande da Cuore di Cacao.

Bibiana e Carolina Schneider.

Carolina, Bárbara Browne e Bibiana Schneider

Making off da entrevista para a Globo News.

Making off da entrevista para a Globo News.

Making off da entrevista para a Globo News.

Oi amigos,

como prometido aqui estão algumas imagens do Salon du Chocolat. Aguardem em breve mais "Notícias com o sabor Cuore di Cacao".

SABOROSAS NOTÍCIAS...

Criamos este espaço onde postaremos notícias sobre a Cuore di Cacao. A partir de agora você poderá participar conosco deste maravilhoso mundo do chocolate!Do dia 19 a 22 de outubro estaremos participando da 13ª edição do Salon du Chocolat de Paris. Delicie-se com saborosas notícias...

A Cuore di Cacao é a primeira chocolateria brasileira a participar do Salon du Chocolat, em Paris, para essa edição do Salon apresentamos um chocolate bem brasileiro que concilia a tradição no preparo dos bombons com o frescor dos sabores tropicais como banana, maracujá, coco, cachaça e café.

LINHA BRASIL
Escolhemos sabores brasileiros para esta linha especial para o Salon du Chocolat. Bibiana desenvolveu desenhos que são símbolos brasileiros para estampar os chocolates.

Vitória Régia: café do BrasilEstampa: Vitória Régia - planta aquática típica da região amazônica, com flores muito perfumadas que só se abrem à noite. É conhecida como “estrela das águas” por causa de uma lenda indígena que a compara com a lua e as estrelas.

Samba: banana com cachaçaEstampa: Cana de açúcar - planta a partir da qual é feita a cachaça, destilado tipicamente brasileiro

Copacabana: maracujáEstampa: Copacabana - desenho do calçadão da famosa praia de Copacabana no Rio de Janeiro

Capoeira: cocoEstampa: Berimbau - instrumento musical que marca o ritmo da capoeira, um tipo de luta, herança dos escravos africanos no Brasil.

LES AWARDS DU SALON DU CHOCOLAT 2007
O chocolate “Samba” irá concorrer ao mais importante prêmio do chocolate do mundo: L’Award du Salon du Chocolat.

Ele concorrerá na categoria “Alliance et Chocolat” - bombom recheado que harmoniza diferentes aromas com chocolate.

No dia 22 de outubro, às 14h, os membros do Club des Croqueurs de Chocolat e um júri composto de personalidades, se reunirão a portas fechadas para degustar, às cegas, os chocolates competidores.

Faça sua torcida!!!

"Samba" alia o sabor da banana, fruta tropical, com um toque de cachaça, bebida tipicamente brasileira feita de cana de açúcar.

Combinamos com o sabor do chocolate esta mistura quente e marcante. As bananas que selecionamos são cultivadas em Morretes, cidade litorânea histórica do sul do Brasil.

A cachaça, verdadeira paixão nacional, é obtida da fermentação do melaço da cana de açúcar e sua posterior destilação.

Escolhemos uma consagrada marca de Minas Gerais, tradicional região produtora da bebida.

O nome liga este bombom à riqueza cultural do Brasil já que o samba é a música do país mais conhecida mundialmente e é um retrato da alegria do povo brasileiro.